Anarkia - Catala

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TAMAÑO DEL ARCHIVO
6,66 MB
ISBN
9788472121676
FECHA
2017
AUTOR(A)
Jordi Roca
NOMBRE DEL ARCHIVO
Anarkia - Catala.pdf
Garumclubgourmet.es Anarkia - Catala Image
DESCRIPCIÓN

El libro definitivo de la cocina dulce de El Celler de Can Roca, protagonizado por Jordi Roca, el mejor pastelero del mundo que descubre todos sus secretos.Todos los postres de Jordi Roca y los platos de la cocina de Joan Roca en la que intervienen técnicas pasteleras aparecen en esta obra que está llamada a marcar un hito editorial.El Celler de Can Roca es un restaurante free style , de cocina en libertad, comprometida con la vanguardia creativa, sin renunciar a la memoria de las generaciones de antepasados de la familia dedicadas a dar de comer a la gente.

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LA ANARQUIA QUE VIENE | ROBERT D. KAPLAN | Comprar libro ...

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Anarkia (CATALÀ), Jordi Roca - libreriagastronomica.com

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