Conocimiento Del Vino: Cata Y Degustacion

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TAMAÑO DEL ARCHIVO
8,90 MB
ISBN
9788483636640
FECHA
2011
AUTOR(A)
Jose Luis Aleixandre Benavent
NOMBRE DEL ARCHIVO
Conocimiento Del Vino: Cata Y Degustacion.pdf
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DESCRIPCIÓN

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Conocimiento Del Vino. Cata Y Degustación. Aleixandre Tudó ...

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Conocimiento del vino: cata y degustacion | Jose luis ...

Resumen. El libro "Conocimiento del vino. Cata y degustación" consta de dos partes. La primera parte se desarrolla a lo largo de seis temas que analizan todos los aspectos que influyen en las características organolépticas de los vinos, desde que la uva se forma en la cepa, hasta la crianza y envejecimiento de los vinos elaborados, haciendo un recorrido por los distintos tipos de ...

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